“我養了十多年的羊，不用你這個小年輕來教的。以后你別來了！”
到四川省廣安市廣安區白馬鄉的第一天，30歲的張開榮還沒喝上一口水，就在45歲的飼養員游漢鐘那兒碰了一鼻子灰。
張開榮現任浙江省湖州市南潯區雙林鎮副鎮長。2019年2月，他以農業專業技術人才身份到廣安幫扶。與他一起到廣安的，還有110只配好種的湖羊。
相比于普通山羊，湖羊肉質更好，口感接近于牛肉，而且是多胎多羔，發育快，可實現集約化養殖，經濟效益高。“湖羊入川”，是南潯區與廣安區東西部扶貧協作的一項重要任務。
喝慣太湖水的湖羊，能適應四川的水土嗎？這可是件開先河的事。“首批湖羊能不能產出羊羔來，我心里也挺慌的。”說起開始時的情形，張開榮告訴記者，“初來乍到，方言聽不懂，再加上年紀輕，當地的飼養員和我聊不到一塊兒去。他們覺得，一個浙江的小伙能懂啥養羊技術？就是來‘鍍鍍金’罷了。”
眼見許多飼養員依然用養山羊的辦法養湖羊，張開榮預感要出事。他想，越是吃“閉門羹”，越不能氣餒，更不能退縮，“必須用行動讓大伙兒服氣”！
一次，在廣安區石筍鎮湖羊種養基地走訪時，張開榮老遠就看見飼養員老葉在用酒糟喂食湖羊。“你這樣干是不行的……”話剛說出口，他就被轟了出來。隨后去了幾次，居然連門都不讓進了。
當第7次來到基地門口時，張開榮聞到一股臭味。
他立馬喊上村干部，撬開大門的鐵鏈子。“進去一看，角落里躺著兩只死羊，還有五六只在流血。”張開榮說，這是母羊流產的前兆，再不及時治療，這幾只羊都面臨死亡危險。
學畜牧出身的張開榮馬上找到了原因——“母羊流產就是酒糟害的呀！”他告訴老葉，趕快給另外幾只快要流產的母羊打抗生素，再單獨關到透風的羊舍里。
一周后，那幾只母羊終于轉危為安。
這場風波過后，張開榮意識到：中規中矩搞培訓，這幾個養羊的老大哥根本聽不進。得和他們交上朋友！于是，他就“厚著臉皮”去基地“當小工”，幫飼養員一起打掃羊舍。
沒過多久，飼養員們開始主動跟他打招呼了，還請他去做客吃餃子。“想不到，你還真有股子韌勁兒。”游漢鐘也開始對張開榮服氣起來。
“那時感覺到他們拿我當自己人了，我就趁機把湖羊每日食量，飼料用量、粗細大小，不同時期用料比例調整等細節，慢慢教給他們。”張開榮說，幾個飼養員很快活學活用，“后來新建的幾個養殖基地，沒有死過一只羊，存活率達到100%。”
2019年6月，第一只小羊羔順利出生，湖羊在廣安的第一代“原住民”誕生了！此后的一個多月里，140多只小羊陸續出生。當年12月，第一批商品羊出欄銷售。
接連的好消息讓這個年輕“羊倌”變成了大伙兒爭相邀請的“座上賓”。而后，張開榮順勢舉辦了湖羊養殖培訓班，200多名養殖員主動來參加培訓。他還組建了湖羊養殖微信群，及時指導、回復大伙的技術問題。
為發展可持續性產業鏈，南潯、廣安兩地協作開展了“湖羊致富”工程，張開榮又投身到全國首個農旅融合的“萬頭湖羊種羊基地項目”建設中。
“受新冠肺炎疫情影響，外地工人進不來，很多人認為這個項目肯定‘黃’掉。”張開榮說，為了趕工期，他干脆住到了工地的板房里。說是板房，其實就是鐵皮集裝箱開了個門兒。“這一住，就是半個月。那段時間，整個人非常亢奮，幾個通宵干下來也不覺得累，最終保證了項目如期建設完成。”
掛職期滿后，張開榮三次申請延長掛職時間，先后指導建設了6個湖羊種養循環生態基地。2021年，他被授予“全國脫貧攻堅先進個人”榮譽稱號。
眼下，張開榮已結束幫扶掛職回南潯了，但他每周都能接到好幾個廣安老鄉的電話。
“你瞧，又出了一對小羊羔雙胞胎，足足有7斤重哩！”就在記者采訪時，張開榮接到了游漢鐘打來的視頻電話——他如今已是基地技術最好的養殖員。
“回想起我剛到廣安那會兒，你可一點都不買賬啊！”看著屏幕上“咩咩”叫著的羊羔，兩個人都笑了起來。
