冬日大雪，清晨6點。
樺甸樺牛科技小院的“飼養員”正在打掃牛槽，準備撒料。谷物類飼料含水量不超過14%，大豆及餅粕類、麥麩含水量不超過13%，棉籽餅、菜籽餅、向日葵餅、魚粉、骨粉等含水量不超過12%……根據科學標準，“飼養員”迅速配料，將飼料放入TMR自動攪拌之后運往牛舍。
這里的“飼養員”還有另一個身份——吉林農業大學專業碩士研究生。劉子維就是其中之一。
“飼料加工、配制、儲存、運輸，對牛進行定期防疫驅蟲，整理檔案、建檔，這些事得親力親為。白天和技術人員做飼養管理，晚上寫調研報告，雖然辛苦，但對我們來說，時時刻刻都在成長。”吉林農業大學動物科學技術學院畜牧專業學生劉子維說。
吃過早飯，劉子維跟著老師去農戶家里做牛疾病防治講解。一進門，就趕上農戶正在把剛出生的犢牛倒立，控羊水。“這是錯的，正常生產的犢牛產出前不會用口鼻呼吸，不存在吸入羊水的問題，只要清理口鼻內的黏液就行。” 國家肉牛牦牛產業技術體系崗位專家、吉林農業大學副校長、樺甸樺牛科技小院負責人呂文發教授向農戶解釋。
作為小院負責人，呂文發一直堅守科教一線。“黨的二十大報告明確科技是第一生產力、人才是第一資源、創新是第一動力。樺甸樺牛科技小院的教學模式是把課堂搬到牛舍里，扎根村莊，與養殖戶同吃同住。這種培養模式實現科技、創新、人才緊密結合，在提升人才培養質量的同時，深化產學研合作，促進鄉村振興，生動詮釋了專業研究生教育培養什么人、怎樣培養人、為誰培養人的重大命題。”呂文發說。
扎下根是前提，融進去是關鍵。
小院成立初期，當地采用傳統半放牧形式，每年“五一”把牛趕上山自然繁殖，導致了母牛繁殖技術推廣難、繁殖效率低下等問題。
為了讓養殖戶增加收入，呂文發帶著學生開始推廣肉牛同期排卵-定時輸精技術。師生挨家挨戶走訪，進行技術指導，最終說服了養殖大戶進行技術推廣，實現肉牛孕后上山、下山產犢，有效提高了肉牛繁殖效率和良種化進程。
近年來，我省啟動“秸稈變肉”暨千萬頭肉牛建設工程，在各項政策舉措的強力推動下，小院師生的服務范圍不斷增大，服務熱情逐漸高漲，服務效果逐漸顯現。
目前，小院常年有師生駐扎，并與樺甸金牛牧業有限公司聯合成立“吉農樺牛科技研發中心”，圍繞新品種培育、繁殖與營養調控、疾病預防與治療、秸稈綜合利用與糞污處理等肉牛產業全鏈條開展技術攻關和推廣服務；
就“肉牛同期發情定時輸精技術”“肉牛人工授精技術”“母牛妊娠診斷技術”等問題開展技術培訓，每年培訓人數500人次以上；樺牛新品種培育項目得到相關部門支持，小院未來將持續選育肉質特色突出的肉牛品種，繼續開展繁育技術、飼養技術培訓等工作。
“天氣雖冷，但干起活兒來有勁頭。”劉子維拎起書包準備回實驗室。談到收獲，他覺得自己度過了與眾不同的青春時光——駐村生活在改變、重塑著年輕人價值觀和人生觀。“小院實踐增強了學生的實踐能力，我們可以在實踐中發現問題、解決問題，將理論基礎與技術能力融會貫通。”劉子維說。
小院雖小，卻是涉農高校的科研人才培養平臺。采訪尾聲，樺農科技小院的學生們表示，他們的科研陣地在牛舍里，他們愿意俯下身、沉下心，為我省肉牛產業高質量發展提供科技支撐。
記者手記：
“窮理以致其知，反躬以踐其實。”采訪中，記者感受到小院學生的樸素、高效、勤奮、聰慧，他們從學校走進村莊，是小樹經風雨、見世面、壯筋骨、長才干的過程。樺牛科技小院的培養模式，有利于推動教書與育人、田間與課堂、理論與實踐、科研與推廣、創新與服務的結合。相信科技小院里的學生經過實踐淬煉，一定能夠成為助力我省實現鄉村振興的服務者、貢獻者。
