“我省應(yīng)重點(diǎn)抓好大畜牧產(chǎn)業(yè)，大力實(shí)施‘千萬頭肉牛’工程，加快打造肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈，大幅度提高肉牛產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)中的比重。”兩會(huì)期間，呂愛輝委員提出自己的建議。
推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，良好的種源是基礎(chǔ)。要發(fā)揮我省肉牛種群優(yōu)勢，全面提升核心育種能力，掌握肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展主動(dòng)權(quán)。
推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈增值，做好產(chǎn)品精深加工是關(guān)鍵。呂愛輝建議，應(yīng)大力支持肉牛產(chǎn)業(yè)園區(qū)和重大項(xiàng)目建設(shè)，支持龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)精深加工，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)集群集聚；推廣“生產(chǎn)基地+中央廚房+餐飲門店”“生產(chǎn)基地+加工企業(yè)+電商銷售”“健康數(shù)據(jù)+營養(yǎng)配餐+私人訂制”等模式，發(fā)展品牌烤肉、團(tuán)餐等新業(yè)態(tài)；推進(jìn)牛副產(chǎn)品精深加工逐步向醫(yī)藥、食品、服裝產(chǎn)業(yè)鏈條延伸。
此外，還應(yīng)重視品牌建設(shè)營銷，進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌整合聯(lián)動(dòng)，做好“吉林肉牛產(chǎn)品名優(yōu)食材供應(yīng)基地和餐食特色名店”認(rèn)定；創(chuàng)新市場營銷方式，積極擁抱“旅游經(jīng)濟(jì)”“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)”，發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)主播、各地網(wǎng)紅的互聯(lián)網(wǎng)影響力，結(jié)合冰雪旅游、鄉(xiāng)村旅游、森林旅游等產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，打造牛肉消費(fèi)熱點(diǎn)，擴(kuò)大我省肉牛品牌在全國的影響力；健全肉牛養(yǎng)殖監(jiān)管體系，保證我省牛肉質(zhì)量安全，夯實(shí)品牌公信力。
“從政策層面來看，我省肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策措施精準(zhǔn)到位，應(yīng)進(jìn)一步推動(dòng)其落到實(shí)處，特別是用好‘政銀保擔(dān)’聯(lián)動(dòng)支牧，吸引更多資本進(jìn)入肉牛產(chǎn)業(yè)。通過不斷創(chuàng)新完善政策措施、形成政策合力，為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。”呂愛輝說。
