日前，梅河口市康大營(yíng)鎮(zhèn)有計(jì)劃投放蝦苗4.1萬(wàn)尾，正式開(kāi)啟今年澳洲藍(lán)龍蝦的養(yǎng)殖工作。
澳洲藍(lán)龍蝦學(xué)名紅螯螯蝦，成熟后的蝦體呈現(xiàn)絢麗的青藍(lán)色，故被稱為“藍(lán)龍蝦”。澳洲藍(lán)龍蝦出肉率高，有肉質(zhì)飽滿、蝦膏鮮美的特點(diǎn)，低脂肪、高蛋白，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是不可多得的高端食材。
2023年康大營(yíng)鎮(zhèn)按照梅河口市委、市政府“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)突破年”的部署要求，利用本地水系豐富的資源優(yōu)勢(shì)，開(kāi)啟省內(nèi)淡水養(yǎng)殖澳洲藍(lán)龍蝦的先河。經(jīng)過(guò)3個(gè)月的精心飼養(yǎng)，本地養(yǎng)殖成熟的首批澳洲藍(lán)龍蝦成功上市，并取得良好市場(chǎng)反響，帶動(dòng)了村集體和農(nóng)戶增收。
在去年養(yǎng)殖成功經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，根據(jù)澳洲藍(lán)龍蝦喜陰怕光的特性，康大營(yíng)鎮(zhèn)排查多處水庫(kù)塘壩，最終選定二道河村、橫頭山村等3處養(yǎng)殖基地。近期溫度顯著提升、陰雨連綿，正適合澳洲藍(lán)龍蝦生長(zhǎng)發(fā)育。因此，康大營(yíng)鎮(zhèn)緊鑼密鼓做好平整壩底、水質(zhì)檢測(cè)、池水消毒等前期準(zhǔn)備工作，搶抓最佳時(shí)機(jī)投放蝦苗4.1萬(wàn)尾，可以趕在國(guó)慶節(jié)前夕上市銷售。
在蝦苗投放現(xiàn)場(chǎng)，養(yǎng)殖戶依次通過(guò)開(kāi)箱測(cè)溫、適應(yīng)水溫、加氧處理等步驟，根據(jù)事先規(guī)劃好的投苗距離和投苗點(diǎn)，進(jìn)行蝦苗投放。
養(yǎng)殖戶姚樹(shù)剛說(shuō)：“看到去年澳洲藍(lán)龍蝦養(yǎng)殖成功，我們有了信心和底氣，今年我們要把澳洲藍(lán)龍蝦養(yǎng)得健康肥美，爭(zhēng)取成為梅河口的知名品牌！”
近年來(lái)，梅河口市康大營(yíng)鎮(zhèn)借鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略“東風(fēng)”，不斷引入好品種、好技術(shù)，積極發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，讓澳洲藍(lán)龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在康大營(yíng)鎮(zhèn)做大規(guī)模、打響品牌、形成特色，帶動(dòng)村集體和農(nóng)戶增收，增強(qiáng)農(nóng)村發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力，走出一條具有梅河口特色的鄉(xiāng)村振興發(fā)展之路。