野山參粉、人參口服液、人參面膜、瓶裝人參水……隨著理念、工藝的創(chuàng)新和市場需求的轉(zhuǎn)變，吉林的人參正在不斷上演變“參”記。在吉林旅游商品市場中，人參與人參周邊產(chǎn)品頗受省內(nèi)外游客歡迎。
吉林許多人參相關(guān)企業(yè)格外看重游客在旅游商品方面的需求，紛紛依托自身資源從生產(chǎn)和供給端入手，在種植、加工、包裝等方面提質(zhì)升級、優(yōu)化創(chuàng)新，在確保人參品質(zhì)的基礎(chǔ)上，不斷提高精深加工水平、精進(jìn)生產(chǎn)工藝，由傳統(tǒng)的單株人參衍生出人參食品、人參化妝品，將普通商品打磨成彰顯吉林特色的旅游商品，有效地豐富了人參產(chǎn)品的品類，滿足了更多游客的購買需求，人參旅游商品這個龐大的消費(fèi)市場對人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極作用不容小覷。
來吉林旅游，購買人參作為伴手禮非常流行。9月，吉林省白山市撫松縣進(jìn)入人參采收交易旺季，萬良國家級長白山人參市場內(nèi)人頭攢動，采購商和游客來往于大大小小的店鋪間，只為在琳瑯滿目的人參產(chǎn)品中找到中意的那個。在市場內(nèi)的萬良長白山野山參博物館，游客不僅能夠參觀野山參、林下參和園參標(biāo)本，了解人參的歷史與文化，還能購買各種人參和人參深加工產(chǎn)品。“早就聽說白山撫松的人參品質(zhì)好，這次來吉林旅游特意自駕到這個市場，一是看看人參交易的盛況，二是多帶些干人參回去?！蹦矫皝淼挠慰屯跖空f。
通化集安的中國清河澳洋野山參國際交易市場同樣火爆，精美的仿古式建筑、回形結(jié)構(gòu)設(shè)計，加之人參特色商業(yè)街、人參文化博物館等配套場景，常能吸引周邊景區(qū)的游客前往參觀、采購。
近年來，吉林通化不斷推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，加大打造人參旅游商品的力度，開發(fā)生產(chǎn)人參食品、保健品、藥品、化妝品四大系列800多種產(chǎn)品，一項(xiàng)項(xiàng)人參科技創(chuàng)新成果從實(shí)驗(yàn)室走上生產(chǎn)線、進(jìn)入大市場，讓人參種在大地、長在游客的心尖。通化企業(yè)開發(fā)的旅游商品多次在吉林省旅游商品大賽中獲獎。
此外，通化還采取豐富人參周邊消費(fèi)業(yè)態(tài)、打好人參產(chǎn)品展示銷售的“購物牌”、助力人參系列旅游商品“走出去”等具體舉措，以人參名片為旅游商品增色，依托旅游商品宣傳吉林人參。
吉林云嶺野山參科技開發(fā)有限公司坐落于通化柳河的云嶺野山參保護(hù)區(qū)，是一家集野山參繁衍護(hù)育、研發(fā)、生產(chǎn)、康養(yǎng)、野山參文化旅游等于一體的綜合性公司，創(chuàng)新性走上人參精深加工之路。公司研發(fā)的云嶺參谷山參元?dú)馑?024吉林省旅游商品大賽中獲得銅獎，而這瓶“元?dú)馑币渤蔀椴簧儆慰土私饧秩藚⒌拈_始。
人參特產(chǎn)進(jìn)景區(qū)，匯集一城特產(chǎn)于一地。在通化龍興里文旅小鎮(zhèn)，有8家與人參相關(guān)的特產(chǎn)店，吉林省紅五味生物技術(shù)有限公司就在這里經(jīng)營著一家店面。
吉林省紅五味生物技術(shù)有限公司董事長白洪光介紹，公司有人參種植基地和加工廠，2020年開始開發(fā)旅游產(chǎn)品，目前有80種人參類精深加工產(chǎn)品，市場化程度較高。在他看來，與傳統(tǒng)的售賣人參單品相比，通過精深加工而成的人參旅游商品有助于進(jìn)一步提高人參知名度和附加值，進(jìn)而助力人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“未來，我們將著手開發(fā)更多外觀大氣、攜帶方便和效果更好的人參類產(chǎn)品，使其更好適應(yīng)現(xiàn)代化生活需求，滿足更多消費(fèi)者的需求。”白洪光說。
以品質(zhì)為基礎(chǔ)，以創(chuàng)新為驅(qū)動，吉林人參產(chǎn)業(yè)借助與旅游產(chǎn)業(yè)等融合發(fā)展的機(jī)遇，逐漸改變以初級農(nóng)產(chǎn)品為主的銷售模式，在供給上更加多元，在銷售終端有了更高的產(chǎn)品附加值。這一轉(zhuǎn)型不僅提升了吉林人參的品牌影響力，也使吉林人參產(chǎn)業(yè)和旅游商品的發(fā)展實(shí)現(xiàn)了多贏。
來源：吉林日報·彩練新聞
作者：吉林日報全媒體記者 劉姍姍 通訊員葉梓
初審：劉晗
復(fù)審：馬萍
終審：張宇