在這個豐收的季節里，紅彤彤的辣椒，成為廣闊黑土地的別樣點綴。近日，在辣椒成熟、采摘、加工之際，記者來到位于長春市雙陽區奢嶺街道雙榆村的吉林省鑫田園現代農業開發有限公司辣椒加工廠。目之所及盡是一片火紅的辣椒海洋，烘干車間內機器轟鳴聲此起彼伏，精選后的鮮紅辣椒被送入烘干機，經過一系列操作工序，熱騰騰的干辣椒便新鮮出爐。
雙榆村作為吉林省鑫田園現代農業開發有限公司的辣椒種植基地，自2020年起開始種植朝天椒。得益于當地有利的土壤條件，種植的朝天椒品相上乘、個頭飽滿、色澤鮮亮、肉質厚實，備受市場青睞。經過持續發展，雙榆村從最初僅種植朝天椒一個品種，發展到現在種植包括草莓辣椒、辣椒王在內的多個品種。多元化種植策略豐富了產品線，增強了市場競爭力。
目前，這家企業已收購鮮辣椒近兩萬噸，辣椒加工隨即展開，烘干后的辣椒陸續發往各地，不僅滿足了國內市場，還遠銷海外。
雙榆村的辣椒產業不僅讓村民腰包鼓起來，生活更有奔頭，也帶動了當地經濟發展。從辣椒種植、管理、采摘到加工，讓村民實現了在家門口就業。同時，辣椒產業發展還推動了包裝、物流、銷售等農業產業鏈延伸，為更多村民提供了創業就業機會。
一份特色產業，一幅增收圖景。鄉村振興的核心在于產業繁榮興旺。近年來，雙榆村緊跟鄉村振興發展步伐，積極推廣辣椒種植產業，村民走上了增收致富的寬廣道路。同時，雙榆村的面貌日新月異，村里基礎設施得到了改善，教育和醫療條件得到了提升，村民生活水平顯著提高，文化生活日益豐富，提升了村民的凝聚力和幸福感。
來源：吉林日報·彩練新聞
作者：吉林日報全媒體記者 畢瑋琳
初審：馬萍
復審：劉晗
終審：張宇
編輯：馬萍