“今天的地三鮮看著就不錯。”“這剛烀好的豬肝特別軟，符合我們老年人口味。”……
1月15日11時許，通化市東昌區金廠鎮和合社區的幸福食堂逐漸熱鬧起來，附近的老人陸續趕來等待“開餐”，助老福利讓居家養老的老人盡享幸福“食”光。
“今天中午有燉豆腐、孜然肉片、韭菜炒雞蛋……老人們喜歡吃軟一點的食物，這燉菜可得多燉一會兒。”幸福食堂廚師王紀太揮動鍋鏟，忙著出餐。
記者看到，這里環境干凈整潔，工作人員按照菜譜每天中午準備20多道菜品，葷素搭配、營養均衡。老人們歡聚一堂，吃得津津有味，交談聲、歡笑聲與飯菜的香味充盈著整個食堂。
“好吃不貴，一頓飯就花幾塊錢，熱菜、熱飯、熱湯吃得心里暖乎乎的，街坊鄰居還能坐在一起聊天，子女放心，我們也打心眼兒里覺得幸福。”70歲的老人逄瑞景直說幸福食堂吃出了晚年“幸福味”。
幸福食堂負責人陳林一邊忙著幫老人們打飯，一邊告訴記者：“我們的菜品設置了1元、2元、3元等多個標準，保證大家幾元錢就能吃飽、吃好。食材采購也是專人負責，不使用任何添加劑，保證菜品新鮮和安全，并根據老年人的飲食特點，多一些比較軟的菜和湯，讓大家吃得安心、舒心、順心。”
11時30分左右，幸福食堂里的餐桌逐漸坐滿。記者發現，這里不僅讓轄區內的老年人吃上了暖心健康飯，還吸引了許多周邊的上班族。每天近300人“定點報到”。
“上班忙，沒時間做飯，幸福食堂就很方便，菜品多，吃著也放心，在家里可做不了這么多菜。”居民楊洋在幸福食堂開心地享用午餐。
“小飯碗”裝起大民生，“小食堂”托起大幸福。進入冬季，幸福食堂還與社區接力合作，60歲以上的老年人、殘疾人等特殊群體都可享受優惠，90歲以上的老年人還能免費用餐。
“你看，今天中午打了3個菜，都是我愛吃的，多好！這里不僅衛生，工作人員也熱心，我們是趕上了好日子。”老人馬紀文吃著飯，不時與記者分享用餐感受。
從“一餐熱飯”到“多元服務”，社區里的幸福食堂集聚了生活氣、煙火氣、人情味，成為更多“家門口”服務的有效載體，承載著居民滿滿的幸福感。
“把食堂開進社區，讓老人和周邊群眾‘嘗’到實惠、‘吃’出幸福。這個春節，我們還將繼續探索便民惠民舉措，整合多方力量，為孩子們提供平臺和資源開展各類有意義的教育活動，將養老服務與托育服務相結合，打造‘老幼共托’新模式。”和合社區黨委書記陳鐿文說。
來源：吉林日報·彩練新聞
作者：本報記者 李銘 孫鑫
初審：馬萍
復審：劉晗
終審：張宇
