本報訊（記者張磊 尹雪）盛夏時節，鎮賚縣嫩江流域的水面上波光粼粼，葦叢間碧波蕩漾。在鎮賚縣匯聚農業科技發展有限公司的水產養殖基地，公司工作人員王敏通過網絡直播，一邊帶網友“云圍觀”捕撈、分揀的鮮活場景，一邊現場烹飪剛捕撈上來的小龍蝦。
“大家看，這蝦足足有22厘米。”她掰開通紅的蝦殼展示飽滿的蝦肉，用“嘬蝦”的滿足感和詳實講解吸引線上訂單。目前直播間單日訂單均超100單，銷售額達2萬余元，產品銷往北京、天津、山東、河北等地。
作為“南蝦北養”的成功實踐成果，鎮賚小龍蝦已成為全縣漁業經濟的“效益新星”。2024年，匯聚農業開展“南蝦北養”實驗，在2800畝養殖水面收獲15萬公斤小龍蝦，試養一舉成功。基于這一成果，今年公司將養殖面積擴大至4100畝，預計產量可達23.5萬公斤，預計產值1400萬元。
“憑借著鎮賚域內‘一江三河’的清澈水源，小龍蝦在這里生長周期更長，肉質更緊實，鮮味也更突出。”匯聚農業水產養殖基地技術員白龍介紹。匯聚農業依托鎮賚嫩江流域水文優勢，與科研機構合作，讓小龍蝦在生態養殖模式下自然生長，將南方品種與北方生態結合，探索出一條“蟹肥蝦壯、生態循環”的水產養殖之路。
作為“小吃界的寵兒”，小龍蝦消費市場持續擴容。在鎮賚吉黑蒙水產品交易市場，7月下旬開始按規格陸續捕撈上市的小龍蝦，恰好填補了市場供應的空檔期，引得各地客商前來洽談訂貨，大批量的小龍蝦從這里“躍”進全國大市場。
此次小龍蝦批量上市，是繼嫩江大閘蟹之后，鎮賚漁業的又一突破。從試養到規模養殖，從本地供應到吸引外地客商，“南蝦北養”不僅豐富了鎮賚水產養殖品類，更激活了區域漁業經濟的發展潛力。
匯聚農業負責人葛俊表示，未來他們將持續深耕生態養殖，在現有的基礎上拓展稻蝦共作、茭白套養等模式，讓鎮賚小龍蝦與嫩江大閘蟹、鎮賚生態魚、弱堿地水稻、寒地茭白形成多元共生的產業鏈，共同構成鎮賚漁業的“出征勁旅”，助力縣域經濟在綠色發展道路上越走越寬。
來源：吉林日報·彩練新聞
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